¿Quiénes somos?
Productor de cafés especiales
Nuestro cultivo de cafés especiales está rodeado de monte y naturaleza, ubicado en el municipio de Chitaraque – Boyacá, en la finca La Esperanza; cultivada con variedades Castillo y Cenicafe1 a 1650 m.s.n.m. Montaña de Fuego Café, tiene notas acentuadas de cacao, miel de panela, nuez, avellanas y cítricos de mandarina. Acidez media alta que genera una sensación intensa en los laterales de la lengua. Como característica exclusiva, es que, por estar sembrado en un microclima en donde hay cambios drásticos en la temperatura, la planta genera mayor glucosa que es transportada hacia los granos y estos incrementan el dulce, lo cual se ve reflejado en la taza y el paladar.
conoce mi historia: https://youtu.be/e1RIcg34Ivo
Los granos de Montaña de Fuego Café de Origen, están cuidadosamente seleccionados para que disfrutes de un café especial. Nuestros cultivos tienen una trayectoria que data desde el 2008. Desde entonces, nos esforzamos por proteger el ecosistema y el medio ambiente. Adicionalmente, trabajamos con una de las mejores plantas de procesamiento de café, logrando cumplir así con los más altos estándares de calidad.
La biodiversidad y el medio ambiente son pilares fundamentales en la producción del café, que invitan a sentirlas y disfrutarlas como una experiencia única para compartir.
